<モーニング69>
本日紹介するのは、東京中央区にある
「Bakery bank」
です。
日本橋駅より徒歩6分ほどのところにあります。
銀行として使われていた場所をリノベーションしたベーカリー。国産小麦等を使用した天然酵母の高加水のもちもちパンやクロワッサンが大人気。元銀行の面影を残しながらもウッディでナチュラルな雰囲気の店内は居心地抜群です。
パンを購入して地下のcoffeebarで食べることができますが、地下で食べる場合は飲み物の注文が必須です。
・ローストビーフサンド 780円
テレビでも紹介されたサンドイッチ。
とにかくキャベツローストビーフたっぷり。
とにかくお肉が柔らかく香ばしくて美味しい！歯切れのいいもっちりとしたチャバタが相性抜群！
・クロワッサン 400円
リボン型の珍しい形のクロワッサン。
さくさくなかはしっとり。
オリジナル熟成発酵のバターが香り高くで鼻から抜ける香りがたまらない。カフェラテにつけて食べるのもおすすめです。
・クイニーアマン 460円
表面の香ばしいキャラメリゼはさることながら、生地のサクサク感がたまらなく美味しい。バター感も強く、甘さは控えめなところも最高です。
銀行跡地のベーカリーで美味しいパンはいかがですか？
---店舗情報---
📮所在地: 東京都中央区日本橋兜町６−７ 兜町第7平和ビル 1F
🚃アクセス:日本橋駅より徒歩6分
⏰営業時間:8:00-18:00
🛌定休日:水曜
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