＜モーニング３６＞
本日紹介するのは、東京都渋谷区にある、
「かつお食堂」
です。
渋谷駅から徒歩７分ほどのところにあります。
住宅街にひっそりと佇む隠れ家は、平日の朝というのに、開店前から行列ができていました。
中でも外国人の方が多く、噂を聞きつけてやってきたという方が多かったです。
一緒に並んでいた外国人とも仲良くなりましたw
毎日50食限定販売で、売り切れ次第終了。
メニュはーこだわりの「かつお食堂定食」のみの提供。
「かつおちゃん」の愛称で親しまれている永松さんが経営しているこのお店。
昔は夜遊びをしていたギャルだったが、ある日鰹節の魅力に取り憑かれてのめり込み、店を出す決心をしたそう。今でもかつお節の魅力に取り憑かれ、いろいろな活動にも精力的に取り組んでいるすがたも素敵です。
2年連続でミシュランのビブグルマンにも掲載。
店内では永松さんがかつお節の魅力について丁寧に解説しながら提供してくれます。
店内は１１席しかなく
8.5坪とこじんまりしているが、鰹節を削る音が心地よい店内。
・かつお食堂定食
・平飼いの生卵（追加トッピング）
を注文♪
目の前で丁寧に削られて聞く削り節は、ふわふわで香り高く、白米との相性も抜群。
お店特製の鰹ふりかけもこれまたおいしい。
追加でトッピングのできる、平飼いの卵は、ふわふわに香るかつお節との相性が最高。
お好みで醤油や砂糖、特製の味噌をつけて食べてもおいしい。
1番出汁で取ったと言うシンプルな味噌汁も、かつお節ご飯の邪魔することなく、鰹節ご飯をより引き立ててくれる。
とにかくシンプルながらも朝ごはんにぴったりの至高の定食でした。
今まで食べたことない、至高のかつお節ご飯で贅沢に１日を始めてみませんか？
所在地：東京都渋谷区鶯谷町７−１２ GranDuo渋谷 B1
アクセス：渋谷駅より徒歩７分
営業時間：8:30~売り切れるまで（50-100食限定）
