＜モーニング３５＞
本日紹介するのは、東京都目黒区にある
「ベーカリーラウンジ沢村 中目黒」
です。
東京メトロ 日比谷線・東急東横線 「中目黒」駅より徒歩9分のところにあります。
本店は軽井沢にある、ベーカリー&レストラン沢村。
その新業態として、2023年11月1日に中目黒にオープンしたベーカリーラウンジ。
朝から夜までホテルのラウンジにいる時のようにゆったりとした時間を過ごすことができます。
こだわりのパン、トーストやコーヒーをいただくことができる。
「沢村にしかないパン」を、テーマに厳選された素材で作られるパンは一級品。
「沢村ロースタリー軽井沢」の自家焙煎豆を使ったコーヒーも絶品です。
ベーカリーとレストランに分かれていて、ベーカリーはパンを自分で選べてその場で食べることができる。レストランはこだわりのモーニングやブランチ、ディナーをいただけます。
店内は、ベーカリーとレストランに分かれており、
ベーカリーではその場で好きなパンを選んで食べることができます。もちろん持ち帰りも可能。
レストランでは、自家製の源泉素材を使った料理やお酒をゆったりと楽しむことができます。
・沢村こだわりのモーニングプレート
・沢村ロースタリーブレンド
を注文♪
ふわふわのフレンチトーストはところどころサクッとしてて甘さも絶妙。
中まで卵黄が染み込んでいてシミじゅわです。
ベーコンは信州産の自家製ベーコンを使用。
燻製のいい香りとジューシーさがフレンチトーストとの相性抜群。
沢村ロースタリーブレンドは、
ここでしかいただけない自家焙煎のブレンド。
深い苦味とコクの中に、爽やかな酸味も感じられ、料理との相性も◎
最高峰のベーカリーラウンジでまったりモーニングはいかがですか？
所在地: 東京都目黒区青葉台１丁目１３−６ 1F
アクセス: 東京メトロ 日比谷線・東急東横線 「中目黒」駅より徒歩9分
営業時間:8:00-22:30
