＜モーニング８＞
本日紹介するのは、東京都渋谷区の代々木公園駅にある
「プルミエメ PREMIER MEI」
です。
代々木公園から徒歩１分、代々木八幡駅から徒歩２分ほどにあります。
駅からも近く、アクセス良好です。
味のあるビルの２階にあり、少しわかりづらいですが、隠れ家的な要素あって素敵です。
「はじまり」をコンセプトに「ちょっとよそゆきの朝ご飯」をテーマとし、ゆったりとした朝の空気感の中で1日を通して朝ごはんが楽しめる多目的カフェです。
緑のニュアンスカラーを基調とする店内、目の前で調理を楽しめる、カウンター席、広々としたテーブル席、また窓側には反外の要素のスタンディング席や、奥にはご予約可能な個室席もあり、用途に応じて使用が可能です。
植物も目に優しく、落ち着いた気分で朝ごはんを召し上がることができます。
・白の鉄板オムレツプレート
・コールドブリュー
を注文♪
まずオクタゴンの形と高級感のある質感の皿がとてもおしゃれ。見ているだけでテンションが上がります。
珍しい北海道産の白い卵を贅沢に３個も使っているオムレツは、優しい口触りかつ濃厚な味わいでパンとチーズとの相性が最高でした。白いチーズのソースはグラナバダーノチーズを使用した濃厚なホワイトソースで、これまた最高です。
トッピングにベーコンをつけても、絶対に合うのではないかと思いました！
使用している食パンは、高級食パン専門店「考えた人すごいわ」のものを使用しており、豊かな風味とほのかな甘味が、最高でした。パン好きにはたまらないと思います。
コールドブリューは８時間以上かけてじっくり抽出した水出しのアイスコーヒーらしく、深み、苦味もありつつ、後味はすっきりとしていてとても美味しかったです。
いつもじゃ感じられないゆったりとした空間で、最高の朝ごはんをいかがですか？
所在地：東京都渋谷区富ヶ谷１丁目６−１０ 代々木公園ビル２F
営業時間：8:00-17:00（水曜定休日）
